Le De-extinction Deli est un stand de marché fantastique conçu pour mettre en évidence les technologies émergentes, les risques et les résultats du mouvement émergent de « désextinction » pour recréer, ramener, et éventuellement manger, des espèces éteintes. Quel est le rôle de la désextinction ? Quelles sont ses motivations ? Et quelles pourraient être ses conséquences imprévues ? Les espèces disparues recréees auront-elles un habitat ? Et auront-elles une place dans les rayons des charcuteries ?
Le De-extinction Deli propose des infographies à emporter sur du papier de boucherie, des représentations d’habitats d’animaux disparus, un kit de cellules à cultiver et un sondage dans lequel les visiteurs répondent à une série de questions concernant la désextinction. Les visiteurs repartent avec des badges indiquant leurs choix, et leurs votes sont comptés sur un tableau noir pour une consultation publique.
